卷上之二·茶之具
钦定四库全书
续茶经卷上之二
候补主事陆廷灿撰。
二茶之具。
陆龟蒙《集和茶具》十咏
茶坞
茗地曲隈回野行多缭绕，向阳就中宻背涧，差还少遥盘云髻，慢乱簇香篝小何处好幽期满岩春露晓茶人。
天赋识灵草，自然锺野姿。闲来北山下，似与东风期。雨后探芳去，云间幽路危。唯应报春鸟，得共斯人知茶笋。
所孕和气深时抽，玉笤短轻烟渐结，华嫩蕊初成管，寻来青霭曙。欲去红云暖，秀色自难逢，倾筐不曽满茶籯。
金刀劈翠筠织似波纹钭，制作自野老。携持伴山娃，昨日鬬烟粒，今朝贮緑华，争歌调笑曲，日暮方还家茶舍。
旋取山上材架为山下屋门，因水势，斜壁任岩，隈曲朝随，鸟俱散暮，与云同宿，不惮采掇，劳秖忧官，未足茶灶《经》云：灶无突。
无突抱轻岚，有烟映初旭，盈锅玉泉沸满甑云芽熟，竒香袭春桂，嫩色凌秋菊，炀者若吾徒，年年看不足茶焙。
左右𢷬凝膏朝昏布烟缕，方圆随样拍。次第依层取山謡，纵高下火候还文。武见说焙前人时，时炙花脯紫花焙人以花为脯茶鼎。
新泉气味良古，铁形状丑，那堪风雨，夜更值烟霞，友曾过頳石下，又住清溪口，頳石、清溪，皆江南出茶处。且共荐皋卢，皋卢，茶名。何劳倾斗酒！
茶瓯
昔人谢塸埞，徒为妍词饰，刘孝威集有谢塸埞启。岂如圭璧姿，又有烟岚色，光参筠席，上韵雅金罍侧直，使于阗君从来未尝识。
煮茶。
闲来松间坐看煮松上雪时，于浪花里并下蓝，英末倾馀精爽健，忽似氛埃灭，不合别观书，但宜窥玉札，皮《日休集》、茶中杂咏茶具。
茶籯
筤篣晓携去蓦，过山桑坞，开时送紫茗。负处沾清露歇，把傍云泉归。将挂烟树满此是生涯，黄金何足数茶灶。
南山茶事动灶起，岩根傍水煮石髪。气薪燃杉脂香，青琼蒸，后凝緑髓炊。来光如何重辛苦，一一输膏粱茶焙。
凿彼碧岩下，恰应深二尺。泥易带云根，烧难碍石脉初能燥金饼。渐见干琼液，九里共杉林皆焙名相望，在山侧茶鼎。
龙舒有良匠，铸此佳样成。立作菌蠢势，煎为潺湲声。草堂暮云阴，松窻残月明。此时勺复茗，野语知逾清茶瓯。
邢客与越人皆能造前器，圆似月魂堕，轻如云魄起𬃷花势旋眼，苹沫香沾齿松下时一看，支公亦如此」。《江西志》：馀干县冠山有陆羽茶，灶羽尝凿石为灶，取越溪水，煎茶于此。
陶榖《清异録》：豹革为囊，风神呼吸之具也，煮茶啜之，可以涤滞思而起清风，毎引此义，称之为水。豹囊曲洧旧闻》：范蜀公与司马温公同游嵩山，各携茶以行，温公取纸为帖，蜀公用小木合子盛之，温公见而惊曰：景仁乃有茶具也！」蜀公闻其言，留合与寺僧而去。后来士大夫茶具精丽，极世间之工巧，而心犹未厌，晁以道尝以此语客客曰：「使温公见今日之茶具，又不知云如何也？」北苑贡茶《别録》：茶具有银模、银、圏、竹圏、铜圈等。梅尧臣《宛陵集茶灶诗：「山寺碧溪头，幽人緑岩畔，夜火竹声干，春瓯茗花乱，兹无雅趣兼薪桂烦燃㸑」。又茶磨诗云：楚匠斫山骨，折檀为转脐，干坤人力内，日月蚁行迷」。
又有谢晏太祝遗双井茶五品茶具四枚诗，《武夷志》五曲，朱文公书院前溪中有《茶灶文公诗云：「仙翁遗石灶，宛在水中央。饮罢方舟去，茶烟袅细香」。《群芳谱黄山谷云：相茶瓢与相笻竹，同法不欲肥而欲瘦，但须饱风霜耳。
乐纯《雪庵清史》：陆叟溺于茗事，尝为茶论并煎炙之法，造茶具二十四事，以都綂笼贮之，时好事者家藏一副，于是若韦鸿胪木、待制金法曹、石转运、胡员外、罗枢宻、宗从事、漆雕袐、阁陶寳文、汤提㸃竺、副帅司职方辈，皆入吾籯中矣。
许次杼茶疏，凡士人登山临水，必命壶觞若茗碗薫炉，置而不问，是徒豪举耳。余特置游装、精茗、茗香，同行异室、茶罂、铫注瓯洗、盆巾，诸具毕备，而附以香奁、小炉、香囊、匙箸。
未曽汲水，先备茶具必洁，必燥瀹时壶，盖必仰置磁盂，勿覆案上，漆气食气，皆能败茶。
朱存理《茶具《图》赞序》：饮之，用必先茶，而制茶必有其具，锡具姓而系名，宠以爵，加以号季宋之弥文，然清逸高逺，上通王公，下逮林野，亦雅道也。愿与十二先生周旋，尝山泉极品以终身，此闲富贵也，天岂靳乎哉？审安老人茶具十二先生姓名。
韦鸿胪文鼎 景𤾉 四窻闲叟木待制利济 忘机 隔，竹主人金法曹研古铄古 元锴、仲鉴 雍之旧民，和琴先生。石转运凿齿 《遄行》。 香，屋隠君胡员外惟一 宗许 贮月仙翁罗枢宻若药。 传师 思隠寮长宗从事子弗 不遗 柿云溪友。漆雕秘阁承之 易持 古台老人陶寳文去越 自厚 兔园上客汤提㸃发新 一鸣 温谷遗老，竺副帅善调 希黙 雪涛，公子司职方成式 如素 洁斋居士高濓遵生八笺茶，具十六事，收贮于器内，供役于苦节君者，故立名管之。盖欲归綂于一，以其素有贞心雅操而自能守之也。
商象古石鼎也，用以煎茶
降红铜火箸也，用以簇火，不用聮索为便逓火铜，火斗也，用以搬火
团风素，竹扇也，用以发火
分盈，挹水，杓也，用以量水筋两，即茶经水则也执权，准，茶秤也，用以衡茶，毎杓水二筋用茶一两。注春，磁，瓦壶也，用以注茶。
啜香磁，瓦瓯也，用以啜茗。
撩云竹，茶匙也，用以取果。
纳敬竹，茶槖也，用以放盏。
漉尘洗茶，篮也，用以浣茶。
归洁竹，筅帚也，用以涤壶
受污拭，抹布也，用以洁瓯
静沸竹架，即茶经》支鍑也。
运锋劖，果刀也，用以切果。
甘钝木砧墩也。
王友石谱竹炉，并分封茶，具六事。
苦节君湘，竹风炉也，用以煎茶，更有行省收藏之、建城以箬为笼，封茶以贮庋阁、云屯磁瓦瓶，用以杓泉，以供煮水，水曹即磁缸。瓦缶，用以贮泉，以供火鼎，乌府以竹为篮，用以盛炭，为煎茶之资，器局编竹为方箱，用以总收以上诸茶具者，品司编竹为圆撞提盒，用以收贮，各品茶叶以待烹品者也，屠赤水茶笺、茶具。
湘筠焙焙，茶箱也。
鸣泉煮茶、磁罐
沉垢古茶洗
合香，藏日支茶瓶以贮司品者。易持。用以纳茶，即漆雕袐阁。
屠隆《考盘》馀事，构一斗室相傍书，斋内设茶具，教一童子专主茶役，以供长日清谈寒宵兀坐，此幽人首，务不可少废者」。
灌园史卢廷璧嗜茶成癖，号茶庵。尝蓄元僧讵可庭茶，具十事，具衣冠拜之。
王象晋，群芳谱，闽人，以粗磁胆瓶贮茶近鼔山，支提新茗，出一时尽学新安，制为方圆锡具，遂觉神采，奕奕不同。冯可宾岕茶笺，论茶具茶壶，以窑器为上，锡次之，茶杯汝官哥定，如未可多得，则适意为佳耳。李日华紫桃轩杂缀昌化茶大叶，如桃枝柳，梗乃极香，余过逆旅，偶得手摩，其焙甑三日龙麝气不断。臞仙云：古之所有茶灶，但闻其名，未尝见其物，想必无如此清气也」。予乃陶土粉以为瓦器，不用泥土为之，大能耐火，虽猛焰不裂，径不过尺五，高不过二尺余，上下皆镂铭颂箴戒之。又置汤壶于上，其座皆空，下有阳谷之穴，可以藏瓢瓯之具，清气倍常。
《重庆府志》：涪江青●石为茶磨，极佳。
《南安府志》：崇义县出茶磨以上，犹县石门山石为之尤佳，苍䃜缜宻，镌琢堪施。
闻龙茶笺茶具涤毕，覆于竹架，俟其自干为佳，其拭巾只宜拭外，切忌拭内。盖布帨虽洁，一经人手，极易作气，纵器不干，亦无大害。
续茶经卷上之二